当前位置: 首页>新闻中心>行业新闻

白酒醒酒是什么意思?又有哪些白酒可以醒酒?

发布于:2018-02-04 14:24 浏览量:
首先,我们来了解一下什么是“醒酒”,其实,“醒酒”就是把木塞打开之后,把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,从而散发出有的一种芳香和美色。比如,爱酒的人都知道红酒要醒酒之后喝会更好,而不是说有的白酒都需要新酒,那么,哪些白酒需要醒酒呢?我们下面来看看。
 
白酒醒酒
 
一般来说,清爽口感的酒不需要醒酒,如清香型白酒,米香型白酒,这两种香型的酒越新鲜越好喝。低度数白酒不需要醒酒,低度白酒普遍有股水味,本来酒体就不够丰满,再“醒”味道就不伦不类。还有,劣质低端的酒不需要醒酒,此类酒普遍添加香料,这一醒,基本上没有任何的香气。当然,这类酒也不值得喝。
 
酱香型白酒酱香型白酒
 
哪些白酒需要醒?高度酱香型白酒可适当“醒酒”,因为这类酒对喝不惯的人来说其味道太冲,冲顶感太强,适当“醒酒”能散发酒精的刺鼻气味,减缓冲鼻感,是有好处的。还有,部分陈年酱香型白酒可适当“醒酒”,因为老酒年代久远,酒精味其实在存放过程中早已挥发,酒体也更浑厚,陈年酱香型白酒喝着总是偏咸。稍微开瓶放置一些时间,会得到更好的口感。但这种真的只适用于高端陈年酱香白酒

相关产品

公司地址:贵州贵阳花果园彭家湾花果园项目F区第6栋(6)1单元36层11号 备案号:黔ICP备17009410号-1